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女性孕中期美味食谱拌蹄冻-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:27:32 阅读: 来源:笔袋厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

适合孕中期的美味食谱。

拌蹄冻

材料

猪蹄4只。

调料

桂皮、八角、花椒、黄酒、姜、葱、盐、大蒜瓣、香油、味精、酱油适量。

做法

1。将猪蹄洗净,去毛,烧开水烫一会儿取出,桂皮、八角、花椒、姜、葱用纱布包好后,和烫过的猪蹄一起下锅,加水1000毫升,再加黄酒、盐,旺火烧开,文火煮烂。

2。将煮烂的猪蹄剔除骨头,撒上葱花,冷却后即成蹄冻。

3。吃时将蹄冻切块,将大蒜泥、香油、味精、酱油调成卤倒进蹄冻拌匀即可。

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