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【消息】厦门市正密切监控猪肉价格必要时采取政府补贴平抑物价

发布时间:2020-11-22 22:10:11 阅读: 来源:笔袋厂家

这几天,猪肉价格涨得可真快!前天,排骨每公斤批发价51.8元,瘦肉每公斤31.6元;昨天,在我市中埔批发市场,排骨每公斤批发价53元,瘦肉每公斤32.2元,三层肉每公斤27.8元,一度都在10元以下的腿肉竟然每公斤也批发到了24.6元。

数据显示,7月份我市生猪屠宰量109088头,生猪收购均价15.84元/公斤,同比上涨17.86%;统肉批发均价18.44元/公斤,同比上涨12.02%。

猪肉价格可能将维持一段时间的高位运行。

应对猪肉价格大幅上涨,我市有关部门都采取了哪些措施来稳定市场?记者昨日就此进行了采访。

【市场】

猪肉一天一个价

猪肉一天一个价,这让最近在大学路市场卖肉的小陈觉得太繁琐,昨天,他索性换了一块可擦洗黑板来公开每日的猪肉价。

昨日6:30,蔡阿姨来到大学路农贸市场的肉摊,逛了一圈后,不禁愣住了:排骨的价格竟然和牛肉价格相差无几!于是,蔡阿姨决定再到附近的超市看看。

在附近的一家生鲜超市,包装好的净肉价格就更高了,一盒排骨的价格以往顶多是20元左右,如今,随便拿起一盒都要三四十元。

最后,蔡阿姨还是选择买了一只白条菜母鸭回家炖汤喝。这只菜母鸭的价格是60元,大概两斤多。如今,排骨和上好的菜母鸭价格几乎一样了。

【应对】

调控基地保障供应

这波全国范围内的猪肉价格大幅上涨,被视为一波“补涨行情”,但说到底还是受供求关系的影响。

时下,我市猪肉供应情况如何?夏商农产品集团透露,夏商加强了同周边地区如龙岩、漳州等省内生猪主产地的购销联系,落实购销计划,签定购销合同,生猪经营部已经做好相应的采购、运输等配套准备工作,能够保证购入无公害生猪投放市场,确保供应高品质的活猪上市。此外,如果政府部门有相关的价格稳定政策,夏商集团作为国有菜篮子主渠道也将全力配合。

目前,市商务局每日都在监测猪肉价格的运行状况,为政府决策提供准确的数据依据。市商务局最近检查了我市的冻肉储备及生猪调控基地的存栏数量,及时跟踪调控,确保我市猪肉供应充足。

【监管】

肉价仍处可控范围

昨日,记者从市发改委价格监审部门了解到,我市猪肉价格今年4月开始出现较明显上涨,5月初,价格部门就发出价格预警。此次猪肉价格属于全国性上涨。

猪肉虽然在短时间内涨价,但可视作是市场价格的正常回归,因为过去两年,我市猪肉价格一直下滑,不少养殖户亏损,目前的猪肉价格也并未突破前期高点,仍处于可控范围内。

目前,物价部门正密切监测我市的猪肉价格,如果肉价有异常的剧烈波动,将第一时间发出预警,并根据市场情况形成建议供政府决策参考。据介绍,近年来我市一般采取政府补贴,或由相关部门、重要国企组织更充足的产品投放市场的方式平抑物价。

【声音】

市畜牧协会创会会长李明星:

生猪供应紧张状况 春节后或缓解

“这波全国猪肉价格的上涨,总体上还是受供求关系的影响。因为其他地方的猪源少,加剧了货源竞争。我们知道,前两年,猪价一直处于低价,养猪的一直是处于亏损状态,很多养猪户退出了这个行业,造成全国生猪存栏量减少。”市畜牧协会创会会长李明星说,虽然这两年,也有很多大企业进入生猪饲养市场,以往那种散户养殖的状况有所改变,但总体上来看,企业进入该领域的数量还是和退出的散户数量不同步。

“这是前几年猪肉价格过低带来的后果,而且根据市场规律,也不可能马上堵掉这个缺口。”李明星说。今年春节后,过于低迷的猪价才开始恢复理性,后备母猪和小猪的价格高了起来,于是又有不少企业和散户看好生猪市场,补了栏。但一只母猪从进栏饲养,到生育小猪,到小猪能够长大供肉,大概要一年的时间。现在这段时间,就属于“青黄不接”的时期,供求关系要得到缓解,目前是不可能的。

李明星说,这些补栏的生猪,要明年春节后才能出栏,所以猪肉价格还可能维持一段时间的高位运行。

不过,李明星也表示,今年这批猪的健康状况还可以,价格会从中秋过后开始慢慢回归,大概到明年春节达到相对稳定状况。

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