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【资讯】我省果业重科技造精品发展纪实暗褐薹草

发布时间:2020-11-04 13:32:51 阅读: 来源:笔袋厂家

我省果业“重科技、造精品”发展纪实

果品办

湖北农业信息网讯:近日,记者在湖北宜昌市夷陵区看到,鸦鹊岭镇金银岗村晓曦红柑桔专业合作社的精品果园里一片繁忙,挑选、分装、过秤、上车,鲜果销售时不我待。

合作社理事长舒德华随手递过透红的蜜橘,轻轻剥开果皮,一股浓郁的橘香扑鼻而来。舒德华笑着对记者说,你们来得正是时候,湖北省的三大名果之一“晓曦红”牌宜昌蜜橘,现在最红最甜了。

楚地多橘,湖北省充分利用科技与资源优势,推出具有易剥皮、无内核、果肉嫩、风味浓、宜贮运等品质的新型蜜橘,适应了当前果品市场需求的趋势。以柑橘为主打,湖北水果产业综合提升,优品种、抓技术、重品牌、促服务,精益求精地打造了宜昌蜜橘、秭归脐橙、汉水砂梨“三大名果”。荆楚大地四季果香,湖北人希望更多天下人“品荆楚味道”的心愿,装进了丰盛的“果篮子”。

据统计,2011年湖北水果种植总面积598万亩、总产量472万吨,比2005年增长50.3%和81%。其中柑橘面积352万亩、产量331万吨,桃81万亩、产量65万吨,砂梨73.2万亩、产量46.3万吨,葡萄12.7万亩、产量13.2万吨。

优化品种结构,强化服务措施,

湖北水果板块已形成道道风景

湖北省果品办主任鲍江峰介绍说,通过区域化布局、标准化生产和产业化经营,湖北水果产业已形成了“四带三区”格局。即以宜昌为核心的长江中游、清江流域柑橘产业带,沿316国道和107国道湖北段的优质桃枣产业带和汉江流域砂梨产业带,以及丹江库区特色柑橘、武陵山区优质砂梨、鄂南优质水果的生产区。

位于长江中游三峡河谷地带的秭归县,是我国甜橙最佳适宜生产地区之一。早在两千多年前,秭归诗人屈原曾作《橘颂》借物咏志。今日秭归县,柑橘已是最大的农业特色支柱产业。截止“十一五”末,秭归县优良品种的推广面积已达到17万亩,实现了春有伦晚脐橙、夏有蜜奈夏橙、秋有早红脐橙、冬有纽荷尔脐橙,早、中、晚熟期搭配,四季均有鲜橙上市的良好格局。

当阳市政协主席孙照玉介绍说,近年来,当阳在启动柑橘产业规模化建设时,明确提出不与粮油争地,不与主产区争量,坚持“突出主导品种,打造产业特色”的战略构想。当阳通过合理调整全市的金水柑等柑橘品种和熟期结构,已形成以无籽替代有籽、中晚熟品种占主导的生产状况。

湖北果业的产业带和几大板块,既靠地理资源优势自然天成,又靠行政力量和科技力量的助推加力。湖北省农业厅联合华中农业大学,组织专家重点解决品种改良问题,比如为三峡河谷地区的柑橘品种老化问题开出诊断药方,建议利用秭归丰富的柑橘品种资源,按照不同区域、不同海拔高度推进柑橘品种结构调整,优化品种布局。

湖北省种植面积最大、产量最高的宽皮类柑橘、温州蜜柑等,也在进行熟期和果形扁圆改良,早熟品种在国庆前后就能上市。专家指出,采用容器苗培育的柑橘品种根系完整,抗冻能力强,成活率高,可以提早一年结果:但每亩容器苗的繁育成本约为400多元,普通果农难以承担。如果像重庆一样,把湖北宜昌纳入长江三峡柑桔良种苗木补贴范围,则能大大提高容器苗利用率,从源头上确保品种质量。

相对于粮食等种植业来说,果业的经济效益较好,政府的政策资金可能会投入较少,很多果园基础设施欠账情况较多。但是在夷陵区,通过整合专项资金,大力实施了果园基础设施改造工程。如重点突出改路、改水、改密、改肥,轨道运输属全国首创,大力推广如机械恒压管道喷药、果园运输机械等轻简化栽培新技术,以此来降低果农劳动强度。同时也在扶持壮大和规范培训一批专业合作组织,为农户提供产前、产中、产后配套专业服务。

打一个电话可以请来好几个“剪子”帮忙,金银岗镇柑橘示范场的果农宋安美说,她家有30多亩果园,以前收获季节,她跟老伴两人两把剪子忙到黑,足足要个把月。现在只需给服务公司打个电话,用上先进的移动式山地运输车,4天时间就能采收完毕,按6分一斤付劳务费,相比到处去找人来,省钱又省心。

宋安美说的“剪子”来自宜昌市夷陵区晓曦红柑橘综合服务公司的劳务服务队。该公司是晓曦红专业合作社下属的四大产业之一。据服务公司负责人陈克勤介绍,目前设立技术、机械、农资配送、劳务、加工、品牌销售等6个服务团队,配备各类机械110多台套,还从附近种柑能手和农业院校毕业生中,招考引进了160名复合型服务人才。与柑橘相关的种苗、修剪、基建、植保、采果、打蜡、经营等项目都可实现全程托管或单项服务,为广大果农提供生产、加工、销售一体化的完善服务。

创新技术措施,打造精品果园,

标准化建设可使果农明显受益

普通果园的橘子出园价还在1.2元/公斤时,“晓曦红”能按1元/个从果农那里收购。鲍江峰说:“靠的是精品果园、技术含量。”

所谓柑橘精品果园,有几项新型栽培技术运用十分关键:一是通过密植改稀植、大冠改小冠等树形改造技术,柑橘变为立体结果,产量平均提高了40%以上,优质果率提高了20%以上;二是地表覆膜增糖技术,小小一张膜发挥大作用,覆膜后果实着色均匀,糖度提高1~2度,销售价格比普通果园普遍高一个档次;三是宽皮柑橘隔年交替结果技术,可显著提高柑橘品质,降低生产成本;还有引进柑橘起垄栽培、利用延迟采收等一套技术体系。湖北省农科教共同实施的“柑橘提质增效栽培技术研发与示范”项目,已获得湖北省科技进步一等奖。

湖北各级果业主管部门高度重视基地化、标准化柑橘生产,科研单位和企业通过不断的技术革新,共同打造精品果园,为柑橘的市场分级和果农增收奠定了基础。

记者在宜都市宝塔湾村李友文的果园内看到,柑橘树上挂满了色泽鲜亮的待采蜜橘,沉甸甸的果枝被一根根细绳拉起,一些橘树上挂着黄色粘虫板和生态捕食螨,树边立着杀虫灯,树底下还铺着银色反光膜。李友文说:“市里来的技术指导员手把手地在橘园教,为我们的果园量身定做了技术指导方案,果子的产量和品质都提高了很多。”

湖北省果品办高级农艺师赵昆松介绍,全省13个柑桔主产区,推广悬挂频振式杀虫灯54万亩、黄色粘虫板25万亩、捕食螨面积15万亩、覆膜控水增糖1万亩、示范隔年交替结果9.4万亩。通过这些科学栽培管理措施的运用,解决困扰果农的大小年等问题,为打造精品果园提供了有力支撑。

秭归县郭家坝镇烟灯堡村的脐橙精品园,基本达到了生产标准化、品种优质化、道路网络化、水利管网化、栽培生态化、运输机械化、经营组织化的要求,形成了集生态、高效、观光于一体的标准化现代果园雏形。中国工程院院士、国家现代柑桔产业技术体系首席科学家、华中农业大学校长邓秀新对此给予高度评价,认为该果园代表了中国当前柑橘果园建设的最高水平。

从老河口市、钟祥市等几个主产区的调查来看,种植的砂梨新品种不仅收购价格高,而且销售进度快。黄金、圆黄、翠冠、黄冠等新品种的收购价格远远高于黄花、湘南等老品种。前者每公斤的收购价在4元以上,特级果甚至达到12元,但后者一般在1.2元/公斤左右。新品种可在一周左右全部销售完毕,而老品种则要销售近2个月。

还有公安县的葡桃、赤壁市的猕猴桃、孝昌县的冬枣、荆州区的草莓、鄂州市的蓝莓……湖北在精品果园建设中,通过有效提高水果品质形成精品水果的价格“峰”,发挥精品果的“山峰效应”,进而带动其他水果价格的整体提高。

通过精品果园的打造,湖北果业大大带动和促进了当地农业农村经济的发展,2011年水果总产值达到118.2亿元,比2005年增长229.2%,其中柑橘73.1亿元比2005年增长103.6%。

效益好、技术好,面积和产量自然会每年增加。2011年湖北柑橘面积、产量分别比2005年增长63.7%、126.7%。荆楚果农增收显著,红运当头的好时候正在到来。

加强产后处理,延伸产业链条,

90%的柑橘产品通过加工外销

“哪里有柑橘的消费市场,哪里就有宜都人”。宜都市特产技术推广中心柑橘专家蔡永喜说,宜都2004年就荣获“中国柑橘之乡”的称号,目前从事柑橘生产、加工、销售等相关行业有8万多人,常年在柑橘营销一线达4000余人。在我国东北、华北、西北等13个省、市,以及北美、欧洲、东南亚等国的柑橘销售市场上均可以看到宜都人推介“荆楚味”的身影。

宜都柑橘从业队伍的兴盛,基于众多水果打蜡加工厂的带动。在产区就可以完成鲜果的清洗、打蜡、分级、包装等处理工作。宜都每年柑橘产量在40~50万吨,可是从宜都输出的却有70~100万吨。鄂西南最大的柑桔初加工销售集散中心,建在了宜都红花套镇,并被评为农业部定点批发市场,周边省份的柑橘也会运到这里来进行初加工后集中销售。

产后处理十分重要,当地果农将这一过程形象生动的比作给柑橘洗脸,好像闺女出嫁要打扮一番。经过打扮的柑橘色泽整齐,金黄发亮,卖相好,耐储藏,宜运输。

除鲜销果的初级加工外,湖北柑橘的精深加工产业链也正在尝试延伸。位于当阳的湖北新世纪食品有限公司拥有自营进出口权,以宜昌蜜橘和当阳椪柑为原材料,生产的罐头等产品主要销往美国、韩国等国家和地区。在秭归县屈姑公司的展厅可以看到脐橙精油等各种形态的展品。这里脐橙皮可以提炼精油,柑橘肉可以发酵生产果醋和果酒,橘络可以制茶……

据不完全统计,湖北全省现有水果商品化处理生产线600多条,夷陵区等地的柑橘果实产后商品化处理率达90%,成为全国商品化处理能力最强、处理率最高的产区之一。

和强大的产后处理相配套的是湖北水果名牌企业。获得中国驰名商标的湖北土老憨生态农业开发有限公司投入600余万元,引进了韩国先进技术制造的全电脑控制水果清洗打蜡高速分选包装系统。获得湖北省著名商标的晓曦红果业投资1000多万元,引进全球最先进的西班牙佛美萨工业集团制造的柑橘光电分选生产线,配套英国辛克莱自动贴标系统,产后处理实现了全程自动化、智能化。

湖北省农业厅副厅长徐能海说,湖北在抓好水果品牌建设的同时,提出了整合品牌资源,逐步实现品牌联合,做大做强知名品牌的战略思路。2010年湖北省认定了宜昌市晓曦红果业有限公司的晓曦红牌“宜昌蜜桔”、秭归县柑橘协会的“秭归脐橙”和老河口市仙仙果品有限公司的“汉水砂梨”为“湖北三大名果”,品牌水果供不应求。

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